自打韩剧开始在中国快速流行后,关于韩国的泡菜、韩国的欧巴、韩国的炸鸡等等,都迅速涌入中国的市场,韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒,“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”这一句台词,火爆全中国,从此以后炸鸡店在中国如雨后春笋般蓬勃发展,那么,想要开一家知名的炸鸡店,怎能没有一个好听的炸鸡店商标呢?
43类炸鸡店商标转让推荐:麦华纳
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麦华纳品牌塑造:
麦华纳MEGAWANER——MEans(意味) GAiety(欢乐)and WANdERing(云游四方)。麦华纳致力于每一口炸鸡都能带给您欢乐,享受云游四方的极致口感。
【麦华纳】秉承着韩国的炸鸡文化,用心做好每一块炸鸡,肉汁四溢的香酥口感和秘制酱料完美结合,每一口都让人回味无穷,欲罢不能!
麦华纳,“吃鸡”手拉手,谁都别想走!
43类炸鸡店商标转让推荐:麦华纳
商标编号: 43-A497
所属类别: 43餐饮住宿
专用期限: 2018-04-07 / 2028-04-06
类似群组: 4301,4303,4304,4302,4305,4306
注册范围: 茶馆,养老院,餐厅,咖啡馆,日间托儿所(看孩子),住所代理(旅馆、供膳寄宿处),饭店,提供野营场地设施,动物寄养,出租椅子、桌子、桌布和玻璃器皿
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在西方,裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团(Fritter。用面粉包裹葡萄干,坚果等馅料,油炸之后配合糖霜等食用的小吃)。最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的,但是当时的炸鸡没有调味。十九世纪之后,美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合,促成了美国南部风味的炸鸡,一直流传至今。
在工业化养鸡,消毒防虫等关键技术还未成形之前,养鸡业极易受到病虫害冲击,人们一般只在特殊场合,如节日宴席之中食用鸡肉菜肴,包括烤鸭。二战之后,随着工业化养鸡行业的发达,炸鸡的价格随着鸡肉价格一路走低,如今已经成为了人们日常消费的菜肴。
在中国,油炸食物的技法早在南北朝时期在《齐民要术》书中就有记载。《随园食单》中记载有“炮炮鸡”的吃法,将小鸡用白酒拌匀,临吃时油炸。
这种腌制油炸的技法在江户时代传到日本,与日本改良的西式裹粉油炸技法,即日式的“天妇罗”技法结合,成为了日式的“唐扬”炸鸡。
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